[桃园美食]一品活虾桃园店~中正艺文特区新开活虾料理专门店.

760浏览 分类:F爱生活 2020-06-10

[桃园美食]一品活虾桃园店~中正艺文特区新开活虾料理专门店.20181102一品活虾

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最近几次到了週末放假时间,全家人都会往艺文特区里跑,因为最近这附近增加不少新景点,回程晚餐就选择南平路上新开餐厅,来到活虾料理闻名的『一品活虾桃园店』,早就听闻泰国虾料理专家的美名,装潢风格以旧年台式居酒屋风格,知名菜餚当然是各种活虾海鲜,料理方式超乎想像得多,对于爱吃海鲜的我们赶紧嚐鲜去。

本文作者:viviyu旅游美食世界

[桃园美食]一品活虾桃园店~中正艺文特区新开活虾料理专门店.

一品活虾【桃园店】

地址:桃园市桃园区南平路290号(艺文特区商圈附近)
订位专线:(03)357-7779
营业时间:星期一到五:17:00~凌晨1:00 星期六:中午 12:00~凌晨1:00 星期日:中午 12:00~23:00
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艺文特区商圈附近好玩好逛的景点~遛小孩好去处

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同安里彩绘巷

地址:桃园市桃园区同安街183巷
早上我们先在附近同安街彩绘巷,走进入183巷就会发现彩绘的蹤迹,绘画範围比想像中的大上许多,不只有住家后巷还有社区墙面都有,很适合带小朋友来走走看看拍照打卡作纪念。
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G10 GO ! 市集

地点:桃园区中正路与大兴西路口(印象罗芙旁边)
营业时间:平日17:00~22:00 假日11:00~22:00
展览期间:2018/11/3~2019/12/31
下午则是去最近新开的货柜市集,由28个货柜屋堆叠变化出高低差,分为3大主题货柜(工业风、网美主题货柜、文青风货柜),当天去已经有不少人气商店已经进驻,现场更规划许多拍照打卡地点,有梦幻雨伞、马卡龙荡鞦韆等等。
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桃园展演中心

地址:桃园市桃园区中正路1188号
在一品活虾桃园店对面看到的是桃园展演中心,不定期都会推出展览演出,不过我比较喜欢在附近草地上遛小孩,大片绿草皮可以在此追逐、跑跳与玩飞盘等活动,晚上吃完饭更是散步的好地方。

一品活虾桃园店

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中正艺文特区附近聚集不少许多美食,尤其是这条南平路更是一级战区,现在包含『一品活虾桃园店』也加入这场美食之中。
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位于大马路旁的显眼招牌,这家『一品活虾』就是在台北红过半边天,专门贩售泰国虾料理店,产地直送现点现抓现煮,新鲜程度当然看得到吃得到,品嚐到多种热炒料理、下酒菜的美味菜餚,如果是开车前往用餐的朋友,在马路对面就有停车场可以停放爱车。

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晚上来到一品活虾桃园店準备享受美食,一品活虾桃园店在入口处放上招牌可爱娃娃『虾妞』,门口放着许百合花散发着花香味,刚开幕大家消息灵通都赶紧来嚐鲜,现场看到已经有许多客人在用餐,建议想用餐者要提早打电话来订位。
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店内上方高挂着红灯笼,走道两侧用木质窗框隔开来,重现出八零年代台式居酒屋氛围,在这样古早味环境中用餐,让人超有感觉。
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桌椅是使用高度较低的矮凳,用餐人数较少时坐在这样方桌用餐刚刚好,满适合下班吃点海鲜喝点小酒,纾解上班压力的好地方。
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人数较多就会安排这样位子用餐,坐在圆桌吃饭可以边吃边聊天,充满欢笑联络感情的好地方。
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当天被安排在这水槽前面用餐,吃饭同时可以欣赏到虾子水中游动样子,别有一番气氛,坐下来参考桌上菜单讨论一下想吃些什幺,没多久服务人员就拿着平板过来点餐,热情推荐排行榜前三名活虾料理给我们作参考。
菜单参考: https://www.facebook.com/pg/ericsson660507/photos/?tab=album&album_id=1808086422544989
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活跳跳的海鲜被放入在这三层水族箱里,有看到泰国虾、活鲍鱼与螃蟹,点上蓝色灯光可以让客人看清楚,小朋友少机会可以看到活海鲜真是兴奋。
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可都是在地屏东养殖的活泰国虾,产地直送到各家分店最新鲜,每年会主动送SGS检验让消费者吃的更安心,每只都是头好壮壮活跳跳非常有精神。
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不时会看到厨师拿网子捞出活虾,放在瓮里面烹煮出美味菜餚,认真的模样当然要拍张照片。
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在后方有设置洗手檯可以使用,方便客人剥完虾壳后可以洗手,是不是很贴心的设计呢!
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调味料区有辣椒、酱油与芥末可以作为酱料,不过这次都是口味较重的菜餚,似乎没什幺机会可以使用到。
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最值得一说是这可以无限吃到饱白饭,偶尔可以看到工作人员放入白米开始煮饭,放上煮饭中牌子等一下就有热腾腾白米饭可以吃,一品活虾桃园店料理都是很适合的下酒菜,让人不知不觉中会想多扒点饭。
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前面有提到既然是台式居酒屋,当然少不了贩售各式的酒精饮料,喝点小酒放鬆纾解压力一番。特别注意喝酒不开车,如有需求可以请服务人员或柜檯帮忙,有代叫车及酒后代驾服务的配合车队。服务很棒,桃园聚餐推荐餐厅啊~
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庆祝我们这一整天玩的很开心,晚餐安排这样美味的菜餚,满桌都是喜欢吃的海鲜好料,当然要全家人举杯庆祝一下。
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菜单上的活虾料理有多种料理方式,分为大份(14两)与小份(8两)两种,现抓秤重的所以送上桌的虾子数量不太一定,可以依照用餐人数来做决定,不知不觉的又点成这样一大桌。
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胡椒虾(小) $380

吃泰国虾『胡椒虾』绝对是我心中第一名,满满胡椒盐被虾子紧紧依附在虾壳上,那份美味光是想到,就可以让人口水直流。
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而且一定要用铝製专用瓮才行,虾子煮熟后在瓮里闷一下,能让胡椒微乾吸附在虾壳之上,让胡椒香气更能渗入虾肉之中,用这瓮来烹煮才对味好吃。
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特别注意到师傅有将每只虾子背上划开,让胡椒能透过这条缝跟虾子接触在一起,入口的虾肉鲜甜加上胡椒香气,越嚼越有味道吮指难忘。
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而且不时还会吃到红头母虾抱蛋出现的惊喜,饱满鲜橘色的虾卵在虾子身体里,更可品嚐到最顶级的鲜美滋味。
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鹹酥虾(小) $380

绝对是被扑鼻的鹹香味给吸引,端上桌散发着迷人香气窜了上来,真是一道好吃又够味的下酒菜。

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店家大器的添加许多辣椒、青葱与蒜末等一起拌炒,辛香料让虾子吃起来够味又顺口,真是会让人越吃越唰嘴,不想停下来。
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鹹酥虾已经连虾壳都炸的很酥脆,喜欢连虾壳一起吃卡滋卡滋,不愧为深受大家喜爱的一道虾料理。
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金沙虾(小) $400

另外这道金沙虾也是我们的最爱,师傅精湛的手艺将蛋黄满满布满整只虾子,外表布满鹹蛋黄看起来金光闪闪很讨喜,还有那满满蛋黄香四溢更加引人食慾。
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虾壳已经炸到金黄酥脆,连忙一口咬下,沙沙蛋香在口中瞬间漫延开来,真的很迷人,浓浓蛋香更能衬托出虾肉鲜甜。
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清蒸活鲍(5只) $680

这季节看到肥美鲍鱼真不想错过,来自于东北角产地直送的活体海鲜,不久前才吸附在水槽的玻璃上,烹调时才现捞离开水面进厨房烹煮,绝对是眼睛看得到的新鲜。
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快速将鲍鱼川烫过保持新鲜,表面上划上漂亮的花纹让调味更容易吃进去,只要蒸过几分钟就可以端上桌,Q弹肉质有嚼劲带着脆度,海鲜就是要新鲜才最佳美味。
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底部衬满大量冬粉更有着满满鲜味,将鲍鱼在蒸煮过程中所有美味吸收进去,入口满满都是精华聚集在上面。
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脆皮鸡 $580

吃到这幺多海味当然也要点陆上跑的来搭配,一般常见的都是油鸡或甘蔗鸡之类,少有机会吃到『脆皮鸡』,看到这油油亮亮的鸡皮一付好吃模样。
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这道料理最讚的绝对是这金红色的鸡皮莫属,其脆度真的会发出卡滋卡滋声音,皮酥肉嫩沾些椒盐一同入口,更是加分不少。
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芋头米粉汤 $120

喜爱这份充满传统的味道,原本以为是很简单的芋头加米粉而已,上桌时才发现配料满丰富,有加入蛤蛎、贡丸与虾米等在其中。
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挑选细米粉吸饱锅里所有精华,芋头有着绵密鬆软口感,在冷冷天气中喝碗汤,身子马上暖活起来。
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骰子牛

这份骰子牛在铁锅里热腾腾端上桌,份量还满多,锅内上面一层都是牛肉,下方则是搭配着块状的杏包菇,11月底前只要打卡就会送上这份骰子牛,有这样好康真是太划算可要好好利用才行。
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牛肉大约六分熟是为最软嫩的程度,入口满是黑胡椒搭配着肉香,咬下瞬间满满肉汁爆发开来,真的不夸张,夹个几块就可扒上一大碗饭。
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水莲菜 $100

菜单上有多种季节蔬菜可以挑选,想吃点平常较少吃到的水莲菜,快炒后还保持着青绿色泽,香脆口感咬起来卡滋卡滋,令人喜爱,感觉真是太棒了。
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蛤仔鸡 $400

天气渐渐变凉,晚餐喜欢点热汤暖暖身子,特别挑选大人小孩都喜欢的蛤仔鸡汤,主角当然是超大块鸡肉,肉质不会太硬有着软嫩口感。
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浓郁的鸡汤丝毫不会觉得太油,还有蛤蛎的鲜味在其中,绝对是暖胃的最佳汤品选择。
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诚意好礼相送活动

好康要告知大家,从开幕10月31日起~11月底,来店打卡分享,就送【特级美国骰子牛】价值450元。
详细活动资讯请查看
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出门玩乐一整天,晚餐当然要吃顿好料,很开心晚餐来到艺文特区附近新开『一品活虾桃园店』,用餐环境营造的很有气氛,适合家人或朋友一起来吃饭聊天,活跳跳的新鲜食材让人吃起来格外放心,每道菜都很想吃似乎多点了些,最后吃不完还请服务人员打包,贴心将所点的蛤仔鸡汤加满汤带回家,隔天热起来吃依然原汁原味不变,可见食材品质真的有严格把关,不藏私,当然要把这家新开的桃园聚餐餐厅-一品活虾桃园店推荐给各位。

一品活虾【桃园店】
地址:桃园市桃园区南平路290号(艺文特区商圈附近)

订位专线:(03)357-7779
营业时间:星期一到五:17:00~凌晨1:00
星期六:中午 12:00~凌晨1:00
星期日:中午 12:00~23:00
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本文与一品活虾桃园店合作撰文。

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